MIX FOR BREAD Mieszanka do wypieku chleba 1kg. Produkt bezglutenowy
Mix for Bread. Produkt bezglutenowy
Mieszanka bezglutenowa do wypieku chleba, bułek, bagietek, pizzy.
Opracowany specjalnie dla osób nietolerujących glutenu.
Składniki: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko grochowe, białko sojowe, mąka gryczana, glukoza, błonnik jabłkowy, błonnik grochowy, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, sól.
Jednostka miary: opakowanie
Waga: 1kg
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przepis na chleb:
- 500 g Mix for Bread
- 10 g drożdży instant lub świeżych
- 500 ml wody
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka soli
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
1. Do miski wypać mix, dodać sól, wodę i drożdże instant (świeże drożdże rozpuścić w wodzie i dodać do reszty składników).
2. Składniki wymieszać i powoli dodać olej. Wyrabiać ciasto, aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut, aż masa wyrośnie i podwoi objętość.
3. Piekarnik nagrzać do 200 st. C (bez termoobiegu), na dno piekarnika wstawić blachę/naczynie żaroodporne i napełnić je ciepłą wodą. Wyrośnięte ciasto włożyć do piekarnika i piec około 50 minut. Po upieczeniu wyjąć z foremki i ostudzić.
- Indeks
- K75
- Liczba produktów w magazynie
- 141
- Bez glutenu
- Tak
- Bez mleka
- Tak
- Bez jaj
- Tak
- Wartość energetyczna
- 1553kj/366 kcal
- Tłuszcz (g)
- 0,83
- Tłuszcz - dodatkowe informacje
- 0,19
- Węglowodany (g)
- 81
- Węglowodany (cukry) (g)
- 4
- Błonnik
- 1,4
- Białko
- 1,8
- Sól
- 1,1
- Waga
- 1kg